Vitamix Explorian E310 review

• Kunststof kan op een motorvoet; de fabrikant geeft 1,4 liter als maximum op en 1200 watt voor de motor.
• Een draaiknop en een pulsstand besturen het toestel; als enig vast programma noemt de verkoper saus.
• Het snoer is 137 centimeter lang. De afmetingen van het toestel geeft de webwinkel op als hoogte, breedte en diepte.
• Lawaai, gewicht, afwasmachine, garantie en draaitijd lees je na bij Vitamix.

Voor wie past het?

Een koppel of alleenstaande met een smalle werkbank zoekt hier een model dat weinig aanrechtruimte vraagt. De verkoper noemt het model zelf geschikt voor kleine keukens, en de maten staan in de specificaties.

Wie graag aan de knop draait en het mengsel in de kan volgt, past eveneens bij dit profiel. Je kiest de snelheid zelf, grijpt in met de pulsstand en laat de motor uitlopen wanneer je tevreden bent.

Een dagelijkse beker smoothie, een saus voor bij de pasta of een keer per week soep voor twee: dat zijn de situaties waarvoor de bereidingenlijst van de fabrikant lijkt gemaakt. Kook je geregeld voor vier tot zes mensen, dan wordt de opgegeven 1,4 liter krap en blend je in twee beurten. Een kan met meer inhoud sluit dan beter aan.

Blenden: smoothies, ijs en bevroren fruit

Voor de motor staat er 1200 watt op papier, door de fabrikant zelf opgegeven. De meetmethode staat nergens, dus het getal leent zich niet om dit toestel naast andere merken of modellen te leggen. Hoe glad of grof de smoothie of saus uitvalt, hangt mee af van de stand van de messen, de bouw van de kan en de hoeveelheid vloeistof onderin.

Er zijn vier messen. Hun aantal zegt iets over de constructie, niet over de snelheid van een bereiding. De webwinkel zegt dat ijs crushen kan, zo meldt de fabrikant; hoeveel ijs en in welke vorm, bepaalt de gebruiksaanwijzing. Voor bevroren fruit ontbreekt een vermelding, dus ga dat niet zomaar voor vanzelfsprekend houden.

Algemeen geldt voor veel standblenders dat de vloeistof onderin komt en harde stukken zoals noten of ijs bovenop; de handleiding van jouw model bepaalt de volgorde. Met een pulsstand maak je grove stukken kleiner voor je verder gaat.

De verkoper schrijft dat er een stamper bij hoort, een staaf waarmee je ingrediënten omlaag duwt. Hoe fijn of dik een smoothie of saus wordt, verandert met recept en hoeveelheid. In de omschrijving van de winkel heet de E310 een compacte uitvoering van een professionele blender, gericht op kleine keukens.

Kan, beker en mes

De webwinkel geeft 1,4 liter op voor de kan, volgens de fabrikant het maximum. Hoeveel je er werkelijk in giet, zeker bij schuimende of hete vullingen, noemt het boekje.

Het materiaal is kunststof, en de webwinkel meldt dat de kan geen BPA bevat. Controleer die aanduiding gerust nog eens op de site van de fabrikant. Dan de messen: er zijn er vier.

Een stamper komt volgens de omschrijving bij het toestel. Het geheel is compact gehouden: de verkoper richt zich met dit formaat op een klein huishouden, en het snoer van 137 centimeter geeft wat speelruimte tot het stopcontact. Vraag in de winkel na wat er nog meer bij de doos hoort, zoals een tweede kan, een kleiner bekertje of een receptenboekje. Zo voorkom je dat je achteraf zonder een onderdeel zit.

Het zwarte toestel heeft een snoer van 137 centimeter volgens de webwinkel. Voor reserve- of uitbreidingsonderdelen ga je bij de fabrikant langs.

Verwarmen en soep

De webwinkel meldt voor dit model een verwarmfunctie, plus een kan die hete vloeistof zou moeten verdragen. De zekerheid daarvan is gemiddeld, want de lange omschrijving bespreekt vooral het mengen en het afspoelen van de kan; hoe een soep warm wordt, komt er niet in voor.

Een korte uitleg over het verschil: sommige blenders hebben een eigen verwarmelement en kunnen rauwe groenten tot soep garen. Andere hebben alleen een kan die tegen hete vloeistof kan, zodat je zelf voorgekookte bouillon erin giet. Welke van de twee hier bedoeld is, laten de gegevens open, en juist voor de lezer die zonder pan soep wil maken weegt dat zwaarder dan al het andere.

Welke temperatuur de kan mag bereiken en tot welke hoogte je ze met hete vloeistof vult, meldt de verkoper niet. Giet geen kokende bouillon in de kan voor je weet tot welke temperatuur en welke streep dat mag.

Programma's en bediening

Op het toestel zit één draaiknop, en een display of klok noemen de gegevens niet. Je luistert en kijkt, en draait de knop naar behoefte verder open of dicht.

Het korte verkooptekstje noemt tien snelheidsstanden, terwijl de vaste specificaties het aantal snelheden leeg laten. Wie op dat getal wil afgaan, zoekt het eerst op in de handleiding. Meer standen maken een toestel overigens niet beter; ze geven hooguit fijnere sturing.

Als vast programma wordt enkel saus genoemd. Een zelfreinigingsstand vermeldt de verkoper evenmin. De verkoper beschrijft wel een eenvoudige spoelbeurt: water en een scheutje afwasmiddel erin, deksel erop en even laten draaien. Dat is een gebruikstip en geen apart programma.

Via de pulsstand maak je korte stoten, geschikt voor grove bereidingen zoals salsa of gehakte noten; hoe die bij dit model werkt, zegt de verkoper niet.

Geluid en gebruiksduur

Met een geluidsopgave in dB kun je dit toestel bij een zacht, gemiddeld of luid model indelen. Meetopstellingen verschillen van merk tot merk, dus twee decibelcijfers naast elkaar zeggen minder dan ze lijken.

Leef je tussen dunne muren of wil je 's ochtends vroeg blenden, vraag het getal dan eerst na bij de fabrikant of via de klantendienst.

Ook de langst toegelaten aaneengesloten draaitijd ontbreekt. Veel standblenders hebben een beveiliging die de motor uitschakelt bij oververhitting, maar of dit exemplaar er een heeft, staat enkel in de gebruiksaanwijzing. Laat de motor afkoelen tussen twee zware bereidingen als de fabrikant dat voorschrijft.

Schoonmaken en onderdelen

Voor de afwas noemt de verkoper een luie methode: kan halfvol water, een scheutje afwasmiddel, motor even aan. Dat is een tip van de verkoper. Voor de vaatwasser geldt bij kan, deksel en stamper: ga uit van handwas totdat de fabrikant anders zegt.

Voor de motorvoet geldt dat je de reinigingsregels van Vitamix volgt. Kijk bij een kunststof kan af en toe naar krasjes of vlekken die zich hebben vastgezet; die kunnen een teken zijn dat het materiaal veroudert.

Bij standblenders kunnen de afdichtring onder de kan en op den duur het mes slijten. Of de fabrikant reserveonderdelen levert en welke nummers erbij horen, laten de gegevens open. Noteer de volledige modelnaam en modelcode voordat je iets bestelt, anders bestel je mogelijk een onderdeel dat niet past.

Voor wie past het niet?

Wie vooral veel ijs of bevroren fruit wil malen, krijgt van de verkoper te weinig houvast: ijs wordt vermeld, hoeveelheden niet, en bevroren fruit blijft onvermeld.

Gezinnen die vier of meer porties tegelijk willen maken, botsen op de opgegeven 1,4 liter volgens de fabrikant. Dan sta je al snel tweemaal te blenden.

Vind je het fijn om op één knop te drukken en weg te lopen, dan ben je beter af met een uitvoering waar meerdere vaste programma's op staan; bij de E310 gaat het om een enkele saus-stand. En wie absoluut een vaatwasserbestendige kan wil, moet dat eerst bij de fabrikant laten bevestigen.

Koopadvies

Meet eerst de ruimte: de webwinkel meldt maten van 28 x 20 x 46 centimeter (hoogte, breedte, diepte). Laat de fabrikant bevestigen welke maat omhoog wijst, want het deksel moet er ook nog onder. Vraag daarna in de winkel of aan de fabrikant naar geluid, gewicht, draaitijd, vaatwasser en garantie, de gegevens die hier ontbreken.

Is het plan om soep volledig in de kan te laten opwarmen, laat dan uitdrukkelijk bevestigen dat dit model daarvoor gemaakt is; uit de gegevens blijkt dat niet helder. Een soepmaker met omschreven temperatuurprogramma's is dan misschien de logischer keuze.

Bestel je bij Coolblue of bol, bekijk dan de lijst van wat meegeleverd wordt: stamper, deksel, eventueel een extra kan. Let op de retourvoorwaarden en op wat de winkel over garantie vermeldt.

Vergelijkbare modellen

• Moulinex Blendforce Cook LM5768F0 Met een kan van Tritan, verwarmfunctie en vijf programma's: een andere insteek voor wie soep op vaste programma's wil laten lopen.
• Tefal Blendforce Cook BL5768 Glazen kan in plaats van kunststof, met verwarmfunctie en vijf programma's; volgens de specificaties mag de vaatwasser.
• Domo DO737BL Soepmaker Soepmaker met kan van roestvrij staal (1,6 liter), verwarmfunctie en vier programma's, gericht op wie hoofdzakelijk soep maakt.