Beste smoothie receptenboek

Een smoothie receptenboek werkt pas goed als de recepten bij jouw blender en je keuken passen. Hieronder staat de lijst met smoothieboeken die bol aanbiedt. Daaronder staat waar je op let, welk soort boek bij je past, welke fouten je vermijdt en welke blender bij de recepten hoort.

Omslag van The green kitchen smoothies

The green kitchen smoothies

4,4/5Nr. 6 in de populairste boeken bij bol

In The Green Kitchen Smoothies delen David en Luise van de blog Green Kitchen Stories hun favoriete smoothierecepten.

Bekijk bij bol The green kitchen smoothies
Inhoudsopgave

Kun je smoothies maken zonder boek?

Ja. Met een vaste basis van vloeistof, fruit en eventueel bladgroente of yoghurt maak je veel smoothies zonder boek. Een boek helpt vooral bij nieuwe combinaties en bij de hoeveelheden.

Wie eenmaal weet welke verhoudingen werken, heeft een boek minder nodig. Een vaste basis is: vloeistof onderin, dan week fruit en bovenop de harde of bevroren stukken. Bladgroenten komen daar tussenin.

Een boek werkt dan als inspiratie. Het geeft combinaties die je zelf niet bedenkt en het laat zien welke ingrediënten bij elkaar passen. De gids over het maken van smoothies legt de volgorde stap voor stap uit.

Smoothiebowls en dikke smoothies: wat vragen ze van je blender?

Dikke recepten gebruiken weinig vloeistof en veel bevroren fruit, en die combinatie kan veel van een blender vragen. Of jouw toestel dat verdraagt, staat in de handleiding.

Bij een dik recept blijft de massa aan de wand hangen. Een stamper, of regelmatig stoppen en roeren, helpt daartegen. Een blender zonder stamper vraagt meer pauzes.

Staat in de handleiding een maximale gebruiksduur, houd je dan aan die opgave van de fabrikant. Een boek met veel dikke recepten past dus beter bij een blender die zulke taken noemt dan bij een eenvoudig bekermodel.

Welke blender past bij de recepten?

Bij één of twee porties past een smoothie maker of een kleine blender. Voor een gezelschap en voor dikke recepten kijk je naar een standblender; of ijs mag, bepaalt de fabrikant.

Veelgestelde vragen

Welk smoothie receptenboek is geschikt voor beginners?

Een beginnersboek houdt het kort: weinig ingrediënten per recept, vaste porties en uitleg over de volgorde in de blender. Kijk in de voorbeeldpagina's bij bol of de taal eenvoudig is en of de hoeveelheden bij een beker van jouw formaat passen.

Kan ik recepten uit een smoothieboek in een personal blender maken?

Meestal wel, mits je de hoeveelheden aanpast. Een personal blender heeft een kleinere beker dan een standblender. Verklein het recept of zoek een boek dat per glas rekent, en blijf onder de vullijn die de fabrikant aangeeft.

Heb ik bevroren fruit of ijs nodig voor de recepten?

Niet altijd. Veel recepten werken met vers fruit en vloeistof. Bevroren fruit en ijs maken een smoothie dikker, maar niet elke blender is daarvoor bedoeld. Zoek in de handleiding van jouw blender of ijs en bevroren fruit worden genoemd, voordat je zulke recepten volgt.

Hoeveel recepten staan er in een smoothieboek?

Dat verschilt per boek. Het aantal recepten, de pagina's en de uitgever staan bij de beschrijving van het boek bij bol. Kijk ook naar de inhoudsopgave en de voorbeeldpagina's: een kleiner boek met bruikbare recepten is handiger dan een dik boek dat je niet opent.

Waar vind ik de boeken uit de lijst?

De lijst bovenaan toont de boeken met hun gegevens rechtstreeks uit bol, waar je ze kunt bekijken en bestellen. Kijk er altijd naar de beschrijving, de taal en de voorbeeldpagina's voor je een boek kiest. De volgorde in de lijst komt van bol en niet van ons.

Bekijk ook